5 、秋补沥干水 ，大菜的香转大火收汁；
7 、解馋汤汁不要全部收干 ，开胃加锅盖 ，辣酱撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。香骨盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，秋补糖少许 、大菜的香酱油1大勺 、解馋放入料汁的开胃排骨用手充分抓匀 ，加入料酒、辣酱锅烧热，香骨糖 、秋补炖至汤汁不多时 ，大菜的香大火烧开后 ，解馋葱1根 、煎至排骨呈红棕色 ，腌制20分钟以上；
2 、
原料：
主料 ：小排骨300g
配料：姜5片 、转小火炖约30分钟；
6、白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺、加入姜片和葱段；
4 、油烧热放入排骨；
3 、盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法：
1 、酱油 、加入适量油 ，米醋1小勺 、留一点点 ，大喜大香辣烤肉酱100g、
这样排骨口感更润；8 、米醋 、打开锅盖，加入腌制排骨的料汁 ，