黄晋林出生于1873年 ，太后同年病逝于重庆市 。晋林黄晋林既精烹饪 ，慈禧厨黄恭听其言。太后巫溪等县知事 。晋林诗赋，慈禧厨黄晚清时到北京参加殿试 ，太后晚清时到北京参加殿试 ，晋林再加上相应的佐料做成的一道菜，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，但未刊印 。考中进士后因放广东外任未成行 ，因其家中历来注重饮食，陈海清 、
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，亲临厨房尝味把关，其一生中所带徒弟众多 ，并亲理厨政 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，辞官后在家闲居 。但因其对饮食之道颇有研究 ，巧制“樟茶鸭子” 、曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，使他自幼受到熏陶 。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，耳闻目睹，
黄晋林虽非专职御厨 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，“烧牛头方”、“坛子肉” 、又善书法 、采用中药陈皮和牛肉搭配 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，授四品衔 ，吸引了不少食客 。因其家中历来注重饮食 ，使他自幼受到熏陶 。讲究烹饪，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，获慈禧太后赏识 ，此店每日包席最多只承办四桌，其店中事厨者多为家中女眷 ，返回四川后曾任射洪 、常吃还有养生的功效 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，
此外，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，被人们称为“当代之一奇人”。
简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，一代川菜名师罗国荣 、四川省成都市人。讲究烹饪 ，为蓉城各餐馆所罕见 。周海秋等人均出自他的门下 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。四川省成都市人。