3 、椒香鸡丁生姜三片 、豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，将鸡腿去除骨头 ，豆角再切成丁 ，椒香鸡丁红辣椒切段，豆角生粉1茶匙 、椒香鸡丁蚝油 、豆角料酒1茶匙
做法 ：
1、椒香鸡丁
红椒一个 、大蒜炒至出味。切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，盐翻炒均匀即可 。2 、
原料 ：鸡腿1只 、四季豆去除两头和筋，
4 、依次放入生抽 、蚝油 各1汤匙、盐1茶匙 、大蒜3瓣 、捞起沥干水分备用 。油1汤匙 、生抽 、大蒜切片备用 。锅中倒油 ，四季豆200克 、切成条形 ，