3.少喝或不喝含糖饮料。好身高盐、体丨薯片等油炸食品要少吃。全民配料表排名越靠前,文明蒸鸡蛋羹来减少用油。生活应单独给孩子做清淡食物。宣传
5.控糖循序渐进。三减
3.循序渐进减盐 。践行健康健康薯条 、吃出高脂血症等慢性病的好身发病风险;盐摄入过量 ,做菜按需取用 ,体丨盐 、全民赋予菜肴滋味;糖带来甜蜜和满足口感。控制食用油的摄入,我国居民的油 、
实操小技巧
1.好习惯早养成 。选用不粘锅、不要凭感觉随意倒油 。减糖)是其中的重要内容。使用带刻度的油壶,猪油 、也就是加工、做菜时少做糖醋、焖、炖煮为主。红烧等加糖较多的菜式 。炒鸡蛋都含油过多,把健康饮食落实到每一餐 ,一般来说,减少外出就餐频率 ,应尽量少吃 。蜂蜜、减糖应融入我们的日常生活 。
2.使用定量工具控盐。提前计算好每餐食盐用量。烤箱 、减油 、果糖、
2.家庭烹饪少放糖。给孩子选购零食时应避开高盐加工零食,间接导致盐摄入过多 。而是回归食材本身的原汁原味 。喜爱甜食不必一下子完全戒掉,糖是我们一日三餐离不开的调味品。北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划:郑颖璠 王宁
编辑 :王建影
来源 :“健康中国”微信公众号
| 煮 、儿童青少年更应控制甜食摄入。炖、糖尿病等。用小小的改变守护全家人的健康。盐、 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示,把全天烹调油提前量好,饼干等含糖量很高 ,不宜多吃。作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ,玉米油、可以设置阶段性减盐目标 ,用好定量工具, 培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量:成人每天食盐摄入量不超过5克。工具辅助。优先选择蒸 、今年的主题是“主动健康 自我管理” 。玉米糖浆都属于糖类 ,还会掩盖咸味 ,减糖难以一蹴而就,糖对健康不利。如果一直以来口味偏重, 大量研究表明,碳酸饮料等是添加糖的主要来源,过多食用油、炸鸡 、香;盐是百味之首,胃部疾病的患病风险;糖摄入过多 ,脑卒中 、 高油、 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。很容易造成盐摄入超标 。践行“三减”,购买食物时要学会看配料表,炸,奶茶 、蛋糕 、日常补水优先选择白开水、咸菜 、不包含食物本身天然含有的糖分。让自己慢慢适应低糖饮食 。油是烹饪的必需品 ,减油、家长要以身作则,这里管控的是添加糖,表明含量越高 ,应使用定量盐勺 。但长期重口味饮食会损害我们的健康。 实操小技巧 1.定量用油 ,改变烹饪习惯 ,电饼铛等厨具 ,婴幼儿处于口味养成的关键时期 ,尽量清淡饮食 , 4.少吃油炸食物 。结合家庭就餐人数 ,但是,摄入过多的油会增加肥胖 、可以换成蒸茄泥 、适合用于炖 、清炖、起酥面包可能含有反式脂肪酸,糖含量占8%~11%。减少隐形盐摄入 。 作者:北京大学公共卫生学院 张娜 审核:国家健康科普专家库成员、并不是放弃美食 ,这些食物含有大量隐形盐 ,香肠等食物,能进一步减少烹饪用油。果葡糖浆等 ,做菜时加糖不仅会增加糖摄入, 油、 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ,减油 、应尽量选购含糖量低的食物 。少用煎、我们应从一日三餐做起,果糖 、 4.远离高盐加工食品。可以逐步减量 ,逐步减少食盐量。糖平均摄入量已经超过建议量。饭菜口味较重时 ,烹饪食物以清蒸 、烧茄子、让饭菜更具色 、不同油脂营养特点不同 ,则易导致龋齿、少吃榨菜 、适合做煎炸食品 ,超重/肥胖、炒菜不要凭感觉放盐,会增加高血压 、根据吃饭人数, 2.烹饪方式要改变 。淡茶水 。糖还可以提供人体必需的能量和营养素。点餐优先选择清淡菜式 。 3.食用油的品种要多样 。蔗糖、大部分糖果 、凉拌等做法 。过犹不及 , 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 :成人每天烹调油摄入量为25~30克 。最好控制在25克以下。“三减”(减盐、 5.多在家吃饭 ,油、炒菜肴;橄榄油适合用于凉拌菜。可以打造酥脆的口感;大豆油、 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 :每天添加糖摄入不超过50克,葵花籽油等不耐热 ,盐 、 4.读懂食品标签识别隐形糖。盐 、不宜经常吃,黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ,蛋糕、高糖美食的确诱人,减盐 、 |
