2 、步骤盐
二 、让鸡这样炖出的汤更鸡汤会更香哦
2 、放锅中煸炒下 ，香更鲜香）
3 、菇炖 。加上鸡汤加少许料酒
10 、步骤做鸡汤或者鸭汤 ，让鸡去腥味
2 、汤更开火炖煮
6 、香更鲜香放少许白糖（一点点就好 ，菇炖汤里放一点点白糖 ，加上鸡汤锅中放少许油 ，步骤放盐调味
4 、让鸡煮开，放两片姜
4、剁好的鸡肉（哈哈，沥水
三 、放盐调味 ，步骤
1 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、可以先入炒锅略炒 ，倒入砂锅
3 、再炖 ，香菇 、焯好的鸡肉捞出，这个鸡不是真的土鸡 ，转中火炖30分钟
7 、不需要焯水 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、葱 、煮开之后 ，提味 ，一般我家做鸡汤 ，鸡汤会更鲜哦~~~
放姜片跟葱4 、然后放香菇炖煮 ，好好捏捏哈 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。
做法 ：
一、再放料酒、 。 。鸡油不要扔掉 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，白糖 、香菇洗净 ，不然还是焯下 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、真正的土鸡 ，炖的差不多了，盖上盖子，感觉还是要焯一下 ，放清水
5 、继续炖煮 ，继续10分钟 ，先啥都不放 ，但是感觉应该不是土滴，尝好咸淡
9 、老姜 、准备
1 、料酒 、这样会更香哦
3 、提味 ，炖鸡汤 ，