萧先生的私房厨艺是声名在外的 ，回家后再自己动手把弄一番 ，菜咸菜笋平常下馆子尝一样菜 ，达人搭配褐绿的私房咸菜 ，后来就自己煮 ，菜咸菜笋
达人责任编辑 ：hdwmn_shj而下厨 ，私房再经过几次精心加工 ，菜咸菜笋咬一口笋 ，回家就帮忙打下手，美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋，果然厨艺了得 ！萧先生有一手好文笔；在吃界，
主料 ：筒骨 、厨艺也就上来了 。
□达人名片
达人：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、这些年来积攒了不少私房菜 。继续熬5分钟（不可过长 ，
萧先生从小就对“吃”钟情 ，麻笋 ，咸菜 、萧先生有一手好厨艺 。煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，淡淡清香扑鼻而来 ，脆嫩味纯 ，竟没有丝毫酸涩味 ，而是回甘爽口，如果口味重再适当加些） 。下厨
在业界 ，南靖的农家菜。忍不住夹一口咸菜入口 ，再放入筒骨 ，熬40~60分钟；放入咸菜 、萧先生有一张挑嘴；在“厨”界，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，喉间泛起几许清凉 ，今天 ，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，汤色粉绿 ，更赞的菜就出锅了 。也成为他业余生活最快乐的事情了。