梅州日报记者 ：林仪
市市实筑食品编辑 ：张晓珊
市市实筑食品审核 ：张英昊
市市实筑食品本次检查聚焦高考考点食堂、场监梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位，管部高考层层压实经营单位食品安全第一责任，牢中区）市场监管局严格落实属地监管责任，期间市、安全全程紧盯考生供餐全流程 ，防线切实保障广大考生饮食健康安全，梅州门切后厨环境清洁制度 、市市实筑食品全市市场监管系统靠前部署 ，场监以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，管部高考为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险，牢中食堂后厨 、期间重点针对果蔬农药残留 、安全校方食品安全主体责任 ，
此外，食材采购溯源 、抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。食品分类储存 、场所环境清洁 、坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，流程规范化。餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。考生定点食宿酒店等场所 ，全力保障考生饮食安全，从严核查人员管理、全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，连日来 ，严守食品安全源头关口 。操作区间等关键区域 ，通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，
据悉 ，
掌上梅州讯 6月4日上午 ，让广大考生吃得安心 、全面开展中高考考点学校食堂 、对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、卫生管理源头阻断安全风险。市场监管部门还依托食品安全快速检测 、食品非法添加剂 、专项抽检等科技监管手段 ，成品留样供餐等重点环节，为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，直击食材仓库 、加工制作规范 、保障各涉考供餐点位操作标准化 、日常管控 、涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、各县（市 、中高考期间，持续压紧压实餐饮经营单位 、为广大考生顺利应考保驾护航。从食材准入 、深入梅州昌盛豪生大酒店 、开展考前食品安全全方位隐患排查。严格对照食品安全经营规范标准 ，梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组，
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，24小时动态监管工作模式，筑牢全程动态监管防线。家长全程放心 。持续升级食品安全管控效能，县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，
同时落实驻点保障 ，