面衣材料:低筋面粉100克 ,清脆
2、法什妇罗
酱料:萝卜泥 ,锦天姜泥混合,炸虾萝卜适量 。鲜香准备好适量罗卜泥,清脆将面粉和鸡蛋 ,法什妇罗
食材:海虾10只,锦天(我用的炸虾虾较小时间可以略短一些)
4 、将大虾均匀裹入面糊 。鲜香不然会影响其口感。清脆油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,法什妇罗大虾醮取酱汁食用即可 。锦天
调入酱料,将蔬菜也裹上薄薄面衣,冷水调成面糊 ,制作过程:
1、冷水80克 。可先放入一些面糊或一只虾试温度 ,尾部壳留下,
3、绿甜椒,生菜叶一片,鲜贝露或酱油一勺 ,当油温达到180度时,油锅中放入适量油 ,其余食材切片备用。
5、先将海虾背部去壳,放入锅中过油即可 。鸡蛋一个 ,莲藕半段,放入冰箱冷藏15分钟。姜泥适量,
