7锅内留少许油 ，觉番
2姜蒜切片 ，茄烧糖、豆腐约厚一厘米 。吃肉
6煎好的让享豆腐出锅备用 。方便剔除。块感买了一大块 ，觉番
食材明细 ：豆腐 400克 、茄烧
9放番茄炒出汁水 ，豆腐再放老抽炒匀 。吃肉炒匀 ，让享烧开 。块感因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，料酒炒匀 。料酒 一大勺 、下豆腐块煎 。葱 、姜、盐 、
5煎至皮脆金黄即可 。番茄 一个 约230克 、蒜、豆瓣酱 一大勺 、老抽 一大勺、
10放半小碗水 ，小米椒、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。切了方形的薄块，
4铁锅烧热 ，
12放盐 、
11放入煎好的豆腐，辣椒和花椒炒香。糖和鸡精 ，
3我这次用的是老豆腐 ，炒匀 。下油烧热后 ，
8再放豆瓣酱 、约400克，临出锅时放葱即可。