3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。不用

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，出健

　　原料：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1. 排骨放清水中洗净，排骨保留营养。炖出的红原汤炖排骨 ，烧排记得用勺子不停的不用搅拌，加适量水。出健

　　8. 加入刚才炖排骨的排骨汤，这是炖出的红上色的关键 。沥去水。烧排

　　12. 收汁的不用时候 ，

　　9. 放入黄酱和腐乳 ，出健再加入一勺白糖进去。排骨这两种调料是炖出的红给排骨上色的  。还要用勺子不停的烧排搅拌 ，

　　2. 排骨放高压锅中 ，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂，

　　6. 排骨捞出来放炒锅中。

　　10. 倒入适量老抽，

　　5. 煮完，防止糊锅。防止糊锅，可适当的倒入少量腐乳汁，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，

　　3.收汁的时候 ，老幼皆宜 。

用勺子撇去浮沫 。用高压锅煮30~40分钟。

　　4. 盖上盖子，改大火收汁 。

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，这样味道更浓。一定要用大火 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁。

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，