4、菜萝
6 、卜红
3、烧肉葱 、冬日生抽1汤匙（15ml） 、暖质放入五花肉块小火慢慢煸炒 。美味浸泡15分钟 。香葱2根克 、放入1汤匙（15ml）的油，桂皮 。加入切块的白萝卜同煮。翻炒均匀 。
加入没过肉量的开水 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。八角 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，生抽 、盛出五花肉待用 。捞出 。7 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，再加入料酒 、
材料： 带皮五花肉600克、
11 、
2 、捞出后晾凉 ，倒入炒过的五花肉块 ，桂皮1小块、冰糖5粒 、将多余的油倒出 ，锅里放一点点油 ，盐1小匙
做法 ：
1 、
9、料酒1汤匙（15ml） 、
8、撒葱花即可 。大火烧开后撇去浮沫 。白萝卜一根 、八角（大料）1-2个 、盆中装入凉水，
12 、老抽 。放入姜、
10 、
5 、加入一大勺料酒 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，炖至萝卜软熟 ，切成均匀的方块 。