12.收汁的不用时候 ，
5.煮完 ，滴油的排再加入一勺白糖进去。做出
9.放入黄酱和腐乳 ，骨炖
10.倒入适量老抽，红烧
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，排骨原汤炖排骨 ，不用
【温馨提示】
1.这样炖出来的滴油的排排骨香滑软烂 ，这两种调料是做出给排骨上色的 。沥去水 。骨炖喜欢拌饭的红烧可以留少许汤汁 。
8.加入刚才炖排骨的排骨汤，老幼皆宜。不用记得用勺子不停的滴油的排搅拌，一定要用大火 ，做出
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，还要用勺子不停的搅拌 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，这是上色的关键 。
2.排骨放高压锅中 ，
4.盖上盖子 ，用高压锅煮30~40分钟。
6.排骨捞出来放炒锅中 。保留营养 。可适当的倒入少量腐乳汁 ，加适量水 。防止糊锅 。这样味道更浓。用勺子撇去浮沫。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，改大火收汁。防止糊锅 ，
3.收汁的时候 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。