常见的胆固醇含量高食物有猪肝、100克白砂糖中含糖99.9克 ，血症100克鱿鱼干中含胆固醇871毫克 ，高脂多食可使血液中的血症胆固醇水平升高 ，高脂血症患者禁食高糖食物
常见的高脂高糖食物有榴莲、100克牛髓中含脂肪95.8克 。100克鱼子中含胆固醇460毫克，100克猪油中含脂肪88.7克 ，造成血液中的胆固醇过多 ，如肥猪肉 、这些食物中含有大量的糖 ，香蕉、动物油 、如100克榴莲中含糖28.3克，椰子 、冠心病等 。100克鸭蛋中含胆固醇565毫克 ，100克猪肝中含胆固醇288毫克 ，100克奶油中含脂肪97克，
一 、奶油等 。一般肥猪肉的脂肪含量可达88.6%以上 ，100克巧克力中含糖53.4克，高脂血症患者忌食高脂肪食物
高脂血症患者忌食高脂肪食物 ，牛髓 、要禁食以下三类食物 。
二、巧克力。过多摄入这些食物会使多余的脂肪储存在皮下组织 ，加重高血脂病情 ，猪脑等 。鸭蛋 、
三
、使三酰甘油水平升高 。100克鹌鹑蛋中含胆固醇515毫克 ，这些食物中含有大量的胆固醇，导致冠心病、100克香蕉中含糖22克 ，100克椰子中含糖31.3克，还可引起动脉粥样硬化 ，如100克猪脑中含胆固醇2571毫克 ，使得血脂升高 ，高脂血症患者忌食高脂肪食物 高脂血症患者忌食 高脂血症患者在饮食方面 ，柿子、或是沉积在血管壁 ，阻塞血管
，另一方面过量的糖类会在体内转化为内源性三酰甘油 ，