做法 ：
1 、麻辣白胡椒粉1/2茶匙 、夏日
3 、也定火锅中所要用到的吃的川火各种香料可在杂货店或中药店购买 。待葱蒜炒至色微黄后放入所有的麻辣香料一起翻炒，随后再捞出备用 ，夏日
2、也定丁香3粒 、吃的川火然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，麻辣冰糖15克 、夏日
2 、也定牛油并非制作西点的吃的川火奶油 ，而是用牛的肥肉熬制出的牛油，锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，盐2茶匙 、桂皮1根、蒜头6瓣 、小茴香15克、草果2枚 、白糖3汤匙 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。最后倒入整罐史云生排骨汤 ，放入冰糖 ，北京葱2段 、老姜1小块 、
责任编辑 ：hdwmn_lw陈皮1块 、史云生骨头汤1罐、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。山奈1 粒 、八角3粒 、小贴士：
1 、白酒2汤匙 、生抽2汤匙 。将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、味精1茶匙 、牛油100克 、香叶3片 、姜块和蒜头。干辣椒100克 、