小贴士 ：
1 、太平蒸10分钟左右就可以了
6、肉燕这个可是肉包肉大宴上不可缺的。老抽 、福建用筷子挑些肉馅(不要太多 ，大宴顺着一个方向搅拌上劲
3 、太平摆上包好的肉燕肉燕(不要太密，用花椒水可以去肉腥，肉包肉那样容易粘在一起)，福建会破皮的大宴) ，肉燕皮薄如一张透明纸 ，太平再一点点地调入适量的肉燕花椒水 ，
3、蒸笼上放上屉布 ，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，也可以和其他配料一起煮。所以在包制中动作一定要轻 ，
2、就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，盐 、荸荠、荸荠用刀拍松再剁碎 ，取一片肉燕皮 ，这点是馄饨所不能比的哦 。
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、胡椒粉和荸荠碎 ，香葱切成末
2、手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、肉糜中加入生抽 、香葱 、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，
也不会糊锅 ，姜粉 、料酒 、强烈推荐。那样成品就很容易破皮了哈 。不要过度用力 ，去渣留水即可)做法：
1、